bienvenid@s a este blog,la cocina es una de mis grandes pasiones,las recetas que expongo son,aparte de mias tambien son sacadas de internet,de dos cuadernos que tengo de recetas desde que tengo 10 años que ya estan los pobres fatal ,que intentare rescatar todas las recetas posibles ya que la tinta en algunas ya ha desaparecido,tambien de cientos de revistas(y no os miento en lo de cientos jejeje)y de las recetas de mis amigas del foro A TODA OLLA si me dan su permiso claro,ya que asi tambien las rindo un pequeño homenaje que creo que se lo merecen.Solo espero que sea de vuestro agrado y si en algo os ayuda mejor que mejor.
BESAZOS
LEA

12 agosto, 2009

DOS PREMIOS UN POCO ATRASADOS

Bueno hoy por fin pongo dos premios que tenia sin poner y encima un poco atrasados pero debido a diversas circuntancias hasta ahora no he podido ponerlos,espero que tanto JAVI del blog LA COCINA DE JAVI y CARMEN del blog RECETAS DE CARMEN me sepais perdonar.

PREMIO BLOG AMIGO



Este premio me lo concedio JAVI de LA COCINA DE JAVI y no sabes cuanto te lo agradezco y espero que me perdones por no haerlo puesto antes, y yo se lo concedo a:

KAKO del blog EN GUETE¡¡¡
ANA del blog LA COCINIKA DE ANA
AL BLOG LAS RECETAS DE MARICHU...Y LAS MIAS
AL BLOG LA COCINA DE ILE
AL BLOG LA CASITA DE SELENE

FELICIDADESSSS¡¡¡¡¡

PREMIO MEME



Y ESTE PREMIO ME LO CONCEDIO CARMEN del blog RECETAS DE CARMEN GRACIAS GUAPA¡¡¡ y te digo lo mismo que a JAVI espero que me perdones besazos¡¡¡ bueno y yo se lo otorgo a
los siguientes blogs:

BLOG COCINA CASERA FACIL
BLOG AGRIDULCEDIARIO
BLOG LAS COSAS DE LA MAMMA
BLOG QUE SE CUECE EN MI COCINA?
BLOG COCINA POR AFICCION

FELICIDADESSSS A TOD@S y perdonar pero todavia no me sale muy bien poner las direcciones de los blogs a ver si aprendo jejee¡¡¡ besazos¡¡¡

10 agosto, 2009

CODORNICES ESTOFADAS



INGREDIENTES:

4 Codornices
4 o 5 dientes de ajo
2 tomates
2 zanahorias
6 u 8 cebollitas francesas
pimienta negra en grano
laurel
aceite
sal
2 hojas de laurel
1/vaso de vino blanco
agua
1 o 2 pastillas de avecrem de pollo(opcional)

PREPARACION:

En la olla express se pone el aceite y se rehogan las codornices,una vez doraditas se añade los ajos en trozos se doran y se añade la zanahoria se rehoga otro poquito junto con las cebollitas francesas y despues se le añade los tomates troceados una vez bien rehogado se le echa el vino se deja un poquito y se le añade el agua,el laurel,la pimienta negra ,se le añade el avecrem o se prueba de sal y con la olla tapada se dejan cocer durante 15 minutos.Buen provecho¡¡¡¡
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